据统计,全世界共有3000多个猪种,而中国约占三分之一,可以说是世界上猪资源最丰富的国家。
我国的猪种共分为6个大的类型,包括众多的地方性猪品种。
1、华北型:分布于秦岭和淮河以北。这类猪的最大特点就是腹腔脂肪沉积量较大,肉香味浓,最具有代表性的猪如淮猪、八眉猪、东北民猪。
2、华中型:分布于长江以南、北回归线以北的广大地区。这类猪的最大特点是腰背较宽、呈圆桶型,肉质比较细嫩,代表性猪种有金华两头乌、宁乡花猪、大花白猪等。3、华南型:分布于我国的福建、两广、海南等南方地区。这类猪的最大特点腿臀丰满,背腰厚、肉质细嫩、腹脂多。代表猪种有小耳猪、小花猪、槐猪、巴马香猪、陆川猪、海南五脚猪等。
4、江海型:分布于汉水和长江中下游沿岸及东南沿海。这类猪的最大特点是背腰稍宽、皮厚而松软、骨骼粗壮,代表猪种有太湖猪、虹桥猪、桃园猪和清平猪等。
5、高原型:分布于青藏高原。主要特征形如野猪,胴体中瘦肉率较高,约占50%~55%。最具有代表性的就是林芝藏香猪。
6、西南型:分布于西南各省的大部分地区以及湖南、湖北的西部地区,如内江猪、荣昌猪、乌金猪等。
最后给大家提一个问题,上面九图是6大类型中的9个地方性的猪品种,各位朋友是否全部认识呢?哪一个产自于您的家乡?返回搜狐,查看更多